Bombones de coco

Ingredientes:

• 2 cucharadas de mantequilla
• 3 tazas de coco rallado
• 1 cucharadita de vainilla
• 1/2 1/2 taza de leche en polvo
• 2 1/4 de taza de azucar en polvo
• 3 cdas de agua

Preparación:

Derretir la mantequilla. apartar del fuego,a gregar el agua y la vainilla y mezclar. Aparte revolver el azúcar y la leche y mezclar a lo anterir. Mezclar el coco ralaldo y volver al fuego bajo por 10 minutos.

Formar bombones y colocar sobre papel encerado. Servir en canastas de papel.