Chile » Región » Cumpeo » Recetas de Cocina » Postres » Viernes 18 de Mayo del año 2007 / 21:31 Hrs.
como se hace la Leche Asada
disfruta de una exquisita leche asada...




Ingredientes:

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1 litro de leche entera

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Cáscara de medio limón

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4 huevos

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1 palito de canela

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6 cucharadas soperas de azúcar

Preparación

Pon a hervir la leche con la canela y la cáscara de limón. Cuando hierva, déjala a fuego suave durante 5 minutos.

Bate los huevos con el azúcar y vacía esta mezcla a través de un colador, a la leche ya fría.

Bate todo junto para que los ingredientes se unan bien. Pon la mezcla en una fuente al horno precalentado por 20 min. Pon la fuente llena sólo 3/4 partes y hornea por 30 minutos.

La fuente se puede acaramelar antes de verter en ella la mezcla.

  • http://www.redchilena.com/recetas/lecheasada.asp


  • Filete De Carne Con Salteado De Champiñones 4 Personas Receta genotipo recolector
    VI_Olivar [22/10/2014]8:32Hrs



    Foro de Opinión:

    Página [3] 1..10 de 23 Opiniones
    ucha no entiendo nada yom solo lo queria para el dia del pappito
    alicia :: latatylinda1hotmail.com
    lo9+cesto10
    [13/6/2011] 10:09 Hrs.
    muy rico
    alanis
    [1/6/2011] 17:33 Hrs.
    HOLA AMIGOS, EXCELENTE RECETA Y FACIL; SI ES CIERTO LA LECHE SE HIERVE UN POCO Y EL HORNO HACE LO DEMAS. GRACIAS POR EL DATO.
    BOBY :: jajabarca1gmail.com
    [31/8/2010] 10:38 Hrs.
    Que terrible, de todas la opiniones no hay ninguna opinión positiva, realmente hay gente demasiado negativa, se ve la calidad de gente que habita este mundo, por eso estamos como estamos. Les contaré que hice la receta y me lucí ante mis invitados, y la leche se hierve para que suelte las esencias de loas especies suelten su sabor, el resto está muy claro FELICITACIONES POR LA RECETA Y MUCHAS GRACIAS
    lILI
    [16/5/2010] 21:25 Hrs.
    jaajaajaaa.... que son giles, la receta la sacaron de http://www.fensa.com/recetas_pasteleria_2.php ella no sabe hacerla!!!!
    vale
    [15/4/2010] 12:56 Hrs.
    No contaban con mi astucia! xD como dicen todos, no se hierve, va al horno
    El Chapulin Colorado
    [23/1/2010] 19:58 Hrs.
    hasta yo hago mejor leche asada no se hierbe porque va al horno....
    pata
    [2/9/2009] 19:38 Hrs.
    mala explicacion, se cocina directo en el horno, o se cocina a baño maría.........
    rosita
    [31/8/2009] 21:42 Hrs.
    mala explicaciòn, no se entiende nada del caramelo.....
    pilar
    [23/8/2009] 13:27 Hrs.
    no entiennnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnndo por favor den una mejor explicacion
    llon :: fenderllonhotmail.es
    [30/6/2009] 18:20 Hrs.


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